Кстати, сходил по второй ссылке.
Всё идеально, именно так я рыбу и выбираю. Только нафига ее жарить, я уже понимаю с трудом. Ну ладно если это капр какой-нибудь, еще туда-сюда, но если горбуша, кета, палтус и т.п., то это только портит продукт, imho.

А сома, значит нельзя кушать? Даже в виде шашлыка?

Кстати, это правда так строго определяется Торой, насчет чешуи плавников?
Просто Все говорят, что нельзя мясо с молоком мешать, а в доказательство приводят весьма мало относящуюся к этому фразу "не вари козленка в молоке матери". Что, imho, вообще никакого отношения не имеет к.

PS: просто интересуюсь.